Vinification
Echangeur multitubulaire
Echangeur multitubulaire inox 316L(2x3m) avec vannes à commande pneumatique.
Caractéristiques
- diamètre exterieur 140 mm
- diamètre interieur 20mm
- 8m² de surface d'échange
- 120hl/h début vin
- régulation du débit d'eau suivant la température de sortie souhaité
- capteur de débit vin pour mise en route automatique
- rinçage automatique
- possibilité de raccordement pour la distillation
Drapeaux
Drapeaux inox 316L électrpoli de 2 à 8 m² d'échange, fixés dans les cuves et alimentés en eau froide ou chaude par des électrovannes. La commande peut-être effectuée
par le même tableau qui commande les alambics. Le suivi de fermentation peut-être sauvegardé sur clé usb ou imprimé.
